博多　ダイニングバー　ばぶばぶ

アフリカのマダガスカル島に生息する「バオバブ」の木のように大きく、大きく成長するようにと

願いを込めた店名です。 「バオバブ」→｢ばぶばぶ｣となりましたが、一度覚えていただくと忘れられないようで、今ではこれでよかったと思っています。仕入先で｢ばぶばぶさ～ん｣と呼ばれると近くにいる方が｢えっ？｣という顔をしてこちらを見ますが。

 平成6年福岡、長浜の屋台村で開店、平成11年に現在の博多区住吉に移転いたしました。

マダガスカルはこんなに遠い。

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